Посуда цептер. Инструкция по использованию посуды Цептер (часть 2).

Инструкция по пользованию металлической посудой компании "ЦЕПТЕР Интернациональ" (часть 2)

г. Москва, 2009 г. (перед пользованием ознакомиться)

 

КРЫШКА ДЛЯ СКОРОВАРКИ СИНХРО-КЛИК (TF-420-20)

Крышка СИНХРО-КЛИК для скороварки от Zepter - это абсолютно новый продукт. Крышка СИНХРО-КЛИК позволяет легко и быстро готовить пищу, даже если до этого Вам не приходилось готовить в скороварке. Такого простого способа приготовления с помощью скороварки до сих пор еще не существовало:

установить крышку - щелчок - крышка закрыта и наоборот - щелчок - крышка открыта.

Крышка СИНХРО-КЛИК совместима только с оригинальными кастрюлями Zepter с товарным знаком ZEPTER диаметром 20 см, устойчивыми к высокому давлению, с одним из следующих артикулов товара: TF-030-20, TF-037-20, TF-042-20, TF-047-20, TF-058-20, LD-035, LD-045, LD-056, дно которых

• маркировано специальным фирменным знаком в виде короны

Кроме этого, на дне кастрюль нового дизайна (с бежевыми пластиковыми вставками для ручек) - арт. TF-030-20, TF-037-20, TF-042-20, TF-047-20, TF-058-20 - указаны также:

• один из следующих объемов: 3.0 л

(над логотипом Zepter слева),

3.7л, 4.2л, 4.7л, 5.8л

• и допустимый уровень давления 1,15

(под логотипом Zepter справа).

 

Составные части СИНХРО-КЛИК® 

1. Крышка
2. Поперечина с запирающим механизмом
3. Зажимные скобы
4. Запирающая ручка (Индикатор температуры,  Индикатор давления (красный стержень),  Отверстие для выхода пара,  Положение "открыто", Положение "закрыто")
5. Резиновое уплотнительное кольцо
6. Тепловой датчик
7. Резиновый клапан  (Резиновый патрон,  Поршень клапана)
8. Комбинированный клапан  (Корпус клапана,  Поршень клапана с пружиной и резьбовым соединением,  Клапанная резиновая прокладка, Поршневая резиновая прокладка)

ВНИМАНИЕ! 

Не допускается разборка запирающего механизма. Любые манипуляции по его разборке могут иметь негативные последствия для его безопасного и функционального применения, вплоть до освобождения фирмы от гарантийных обязательств.

Скороварка с крышкой СИНХРО-КЛИК

  1. Принцип приготовления со скороваркой фирмы Цептер.

Крышка «Синхро- клик»  герметически закрывает любую кастрюлю фирмы Цептер, на дне которой проставлен фирменный знак в виде короны, превращая ее в идеальную скороварку. Перегретый пар не выходит наружу, что позволяет доводить температуру внутри кастрюли примерно до 120° С и давление приблизительно до 1 бара. Таким образом, Вы экономите, по сравнению с обычным процессом варки, до 80% времени и до 60% энергии.

2.   Основные правила успешного быстрого приготовления в скороварках с «Синхро- клик»

2.1  Закрывание и открывание крышки

Повернуть запирающую ручку влево до упора. Запирающий механизм размыкается. Установить крышку по центру на кастрюли, надавить на нее таким образом, чтобы она полностью закрыла края кастрюли. Повернуть запирающую ручку до упора вправо. Теперь крышка закрыта.

Предупреждение: Никогда не применяйте силу для закрытия крышки; механизм изготовлен таким образом, чтобы легко открывался и закрывался, без приложения силы. Если крышка закрывается нелегко, поверните запирающую ручку влево и снимите крышку; установите крышку обратно, поверните запирающую ручку вправо. Если крышка по-прежнему закрывается нелегко, свяжитесь, пожалуйста, с нашей Сервисной службой.

2.2  Не заполнять кастрюлю более чем на 2/3

Маркировка (двойная черта в месте нахождения боковых ручек) указывает на допустимый уровень заполнения кастрюли. При приготовлении супов, жирных бульонов, основных блюд, компотов, цельных кусков мяса и т. п. не наполнять скороварку более чем наполовину. В противном случае поднимающийся при варке продукт, например, суп, может достичь крышки и даже выходить под давлением. Являясь покупателем фирмы Цептер, Вы располагаете целым набором фирменных кастрюль, отличающихся размерами по высоте, но имеющих одинаковый диаметр. Таким образом, Вы всегда можете выбрать подходящую кастрюлю для приготовления того или иного блюда и количества порций.

2.3   Всегда добавлять в скороварку жидкость для образования пара

В зависимости от вместимости кастрюли цептер в нее необходимо добавлять соответствующее минимальное количество жидкости (воды, бульона) для образования пара, необходимого для приготовления блюд. Приблизительное количество жидкости в зависимости от емкости:

до 3 л    - около 1 чашки

от 3 до 5 л - около1,5 чашек

более 5 л - около 2 чашек.

2.4     Нагревание и варка до готовности

Заполненную продуктами и закрытую кастрюлю нагревать на плите при положении переключателя на максимальной степени нагрева. Как только поднимется регулятор давления - красный стрежень (в таком положении комбинированный клапан закрывается), переключить плиту на следующую, меньшую или на минимальную степень нагрева. Процесс варки начинается. Указатель специального термометра, который в начале процесса варки (момент поднятия красного стержня) находится в желтом диапазоне, начинает медленно перемещаться в зеленый диапазон. В ходе процесса варки до готовности указатель должен находиться примерно в середине зеленого диапазона. Для обеспечения такого положения указателя необходимо отрегулировать соответствующую степень нагрева плиты.

2.5   Соблюдение рекомендаций по продолжительности варки

Как только красный стержень поднимается, и Вы уменьшаете степень нагрева плиты, следует соблюдать рекомендации по продолжительности варки (раздел "Продолжительность варки"). Продолжительность варки приводится ориентировочно и может немного изменяться для получения наилучшего результата, в зависимости от свойств продуктов, из которых готовится то или иное блюдо.

2.6    Если температурный индикатор перемещается в красный диапазон

Если температурный индикатор перемещается в красный диапазон, это означает, что Ваша плита включена на избыточную подачу тепла: Вы переключили ее с опозданием или на недостаточно низкую степень нагрева. При этом срабатывает комбинированный клапан, и перегретый пар с легким шипением выходит через отверстие для выпуска пара. Температура внутри скороварки падает. В этом случае рекомендуется снять скороварку с плиты (держите скороварку за ручки или используйте перчатки) на короткое время до возвращения температурного индикатора в зеленый диапазон. Переключите плиту на минимальную степень нагрева.

2.7    По истечении указанного времени варки

По истечении указанного времени варки необходимо снизить температуру внутри скороварки со 120°С до менее 100°С, а давление до величины, которая позволит открыть крышку. Для этого необходимо выпустить пар из скороварки или охладить ее.

Для этого можно воспользоваться одним из трех способов:

а)  Открыть и закрыть регулятор давления (отверстие для выхода пара) на несколько секунд - т.е. нажать на красный стержень и дать ему подняться несколько раз, чтобы предотвратить переливание жидкости или пищи через края посуды (деталь 46). Кипящий пар выходит через безопасный клапан (выпускное отверстие). Температурный индикатор медленно перемещается назад в желтый диапазон. После того, как регулятор давления (красный стержень) опустится и не вернется в верхнее положение при снятии пальца, можно открыть крышку.

ВНИМАНИЕ!

При выпуске пара безопасный клапан (выпускное отверстие) должен быть направлен в противоположную от Вас сторону.

б)   Горячую скороварку поместить в мойку, наполненную холодной водой примерно на 5 см, и подождать, пока регулятор давления (красный стержень) не опустится вниз (держите скороварку за ручки или используйте перчатки). Только после этого можно снять крышку.

в) Экономная хозяйка выключит плиту заранее, незадолго до окончания времени варки. Благодаря термонакопительным свойствам дна кастрюль Цептер, процесс варки еще некоторое время продолжается при медленном понижении температуры. Температурный индикатор медленно перемещается в желтую зону до момента полного опускания регулятора давления (красного стрежня), после чего можно открыть крышку.

 

Меры предосторожности

 

1.  Внимательно ознакомьтесь с мерами предосторожности.

2.  Необходимо повышенное внимание при использовании скороварки, если рядом находятся дети.

3.  Не помещайте скороварку в горячую духовку.

4.  Будьте очень осторожны при перемещении скороварки, когда она находится под давлением. Не дотрагивайтесь до горячих поверхностей. Держите скороварку за ручки или пользуйтесь перчатками.

5.  Не используйте скороварку не по прямому назначению.

6.  Скороварка работает под давлением. Неправильное использование может вызвать ожоги. Перед использованием убедитесь, что прибор закрыт надежно. См. "Инструкцию по эксплуатации".

7.  Перед использованием убедитесь, что прибор закрыт надежно.

8.   Никогда не открывайте скороварку силой. Убедитесь, что внутреннее давление вернулось к нормальному. См. "Инструкцию по эксплуатации".

9.  Не используйте скороварку без предварительного добавления воды, это может привести к серьезным повреждениям. Избегайте полного испарения жидкости.

10. Не наполняйте скороварку более чем на 2/3 объема. При приготовлении разбухающих продуктов, таких как рис или сухофрукты, не наполняйте прибор более чем на 1/2 объема, или руководствуйтесь дополнительными инструкциями, предоставленными производителем.

11.  Используйте плиту в соответствии с "Инструкцией по эксплуатации".

12.  При приготовлении мяса, имеющего наружную оболочку (наподобие бычьего языка), оболочка может вздуться под действием давления. Не протыкайте вздутую оболочку сразу после приготовления: Вы можете обжечься.

13.  При приготовлении кашеобразных блюд перед открыванием скороварки необходимо слегка встряхнуть ее, чтобы предотвратить вероятность разбрызгивания пищи во время снятия крышки.

14.  Перед использованием всегда проверяйте чистоту клапанов (См. "Инструкцию по эксплуатации").

15.  Не используйте скороварку для жарки на масле под давлением.

16.  Не допускаются никакие изменения на предохранительных устройствах, за исключением очистки и ухода в соответствии с "Инструкцией по эксплуатации".

17.  Используйте только оригинальные запасные части, которые подходят для Вашей модели.

18.  Не допускается применение крышки «Синхро- клик» с кастрюлями иных фирм-производителей и кастрюлями фирмы Цептер без специального знака в виде короны на дне.

19.  Не используйте скороварку при наличии видимых признаков изношенности или повреждений.

20.  Не оставляйте скороварку на плите в течение чрезмерно длительного времени, это может нанести ей существенный вред.

 

Уход и чистка

 

После каждого использования

Крышку «Синхро- клик»  или запирающий механизм промыть (если они загрязнены) под проточной водой или в мойке, используя мягкую щетку. Несколько раз изменить положение запирающей ручки поворотом влево-вправо. Перемещая подвижные запирающие элементы, можно промыть находящиеся под ними скользкие поверхности. Оставить крышку для высыхания или протереть ее.

 После многоразового использования

При необходимости разобрать  «Синхро- клик»  на составные части и тщательно очистить согласно нижеприведенной инструкции:

а)  Аккуратно снять термометр с пластикового кольца на запирающей ручке и тщательно очистить.

б)  Снять резиновое уплотнительное кольцо с внутренней стороны крышки и тщательно промыть.

в) Промыть детали крышки под проточной водой или в мойке, используя мягкую щетку или губку для посуды. Все детали можно мыть и в посудомоечной машине, при этом необходимо предварительно снять термометр. Термометр очистить отдельно вручную.

г)  Промыв и высушив детали, установите на место термометр и резиновое уплотнительное кольцо.

д)  Разобрать комбинированный клапан (на рис. деталь 8), очистить его детали и снова собрать:

•    Открутить рифленый болт, находящийся на внутренней стороне крышки, и снять клапан.

•  Снять поршень клапана из корпуса клапана, потянув его наверх.

•  Очистить обе детали.

•   Затем установить на место (в корпус клапана) поршень клапана, подтолкнув его вниз.

•   Закрепить собранный клапан с внутренней стороны крышки с помощью рифленого болта.

е)  Разобрать резиновый клапан, очистить его детали и снова собрать :

•  Снять резиновый патрон с основания крышки, потянув его на себя.

•  Снять поршень клапана из резинового патрона.

•  Промыть обе детали под проточной водой.

•   Установить поршень клапана в резиновый патрон, проверить правильность установки (широкий конец поршня должен выходить из патрона). Установить резиновый патрон в основание крышки.

 

 

 

Правила безопасности при использовании крышки «Синхро- клик»

•      Используйте крышку «Синхро- клик» только с кастрюлями фирмы Цептер с фирменным знаком в виде короны на дне кастрюли.

•     Не допускается разборка запирающего механизма.

•     Не наполнять скороварку более, чем на 2/3 объема (проверьте соответствие с маркировкой внутри скороварки), а в определенных случаях даже более, чем наполовину.

•      Следить за тем, чтобы в скороварке всегда было достаточное количество жидкости, и чтобы она не испарялась в процессе варки.

•     При приготовлении кашеобразных блюд кастрюлю перед открыванием крышки несколько раз встряхнуть, чтобы предотвратить вероятность разбрызгивания во время снятия крышки.

•      Каждый раз перед использованием крышки «Синхро- клик» проверять свободный ход поршня нажатием пальца на мобильный клапанный поршень, находящийся с внутренней стороны крышки.

•      Не допускаются никакие изменения на предохранительных устройствах (на обоих клапанах с внутренней стороны крышки).

•      Резиновое уплотнительное кольцо является изнашивающейся деталью, которая требует замены при появлении признаков изнашивания (трещины, хрупкость) или любых других дефектов.

•      При замене изношенных или поврежденных деталей необходимо использовать только оригинальные запасные части фирмы Цептер.

•        Внимательно ознакомьтесь с инструкцией по эксплуатации. Неправильная эксплуатация крышки «Синхро- клик» может иметь неприятные последствия.

•         Не допускается использование крышки скороварки, если повреждены предохранительные механизмы. В этом случае обратитесь, пожалуйста, в сервисную службу Цептер.

 

 

Как поступить, если... (несколько практических советов)

1. ... Индикатор давления (красный стержень) при нагревании не поднимается?

Проверить правильность установки резинового клапана (см. раздел "Синхро- Клик - Уход и чистка"; пункт е). Если проблема все еще существует, значит недостаточна степень нагрева плиты. Переключить плиту на максимальный режим нагрева и, в случае необходимости, переставить скороварку на более мощную нагревательную плиту (скороварку поднимать только за ручки или использовать перчатки). Может возникнуть необходимость поднять скороварку двумя руками и слегка встряхнуть, чтобы перемешать ее содержимое, затем снова поставить ее на плиту.

2. ... Указатель термометра достигает зеленого поля и остается там?

Степень нагрева и в этом случае недостаточна. Переключить плиту на более высокую степень нагрева, дождаться перемещения температурного индикатора вправо. Затем уменьшить степень нагрева.

Если Вы готовите в очень высокой кастрюле (т.е. большую порцию), после увеличения степени нагрева рекомендуется подождать чуть дольше, затем уменьшить степень нагрева плиты.

3. ... Указатель термометра перемещается в красную зону, при этом пар выходит через выпускное отверстие (безопасный клапан)?

Чрезмерный нагрев плиты. Немедленно переключить плиту на минимальную степень нагрева или снять скороварку с плиты на некоторое время (необходимо держать скороварку за ручки или использовать перчатки), пока температурный указатель снова не переместится в зеленый диапазон.

4. ... Указатель термометра перемещается в красную зону, даже при включении плиты на минимальную степень нагрева?

Плита еще слишком нагрета. Поставить скороварку на конфорку меньшего размера (необходимо держать скороварку за ручки или использовать перчатки) или выключить плиту на несколько минут. Если Вы пользуетесь газовой плитой, то рекомендуется воспользоваться любой имеющейся в продаже теплоизолирующей подставкой.

5. ... Пар неожиданно стал выходить из-под крышки?

Это означает, что сработал второй предохранительный клапан (резиновый клапан), очевидно, из-за неисправности комбинированного клапана. Немедленно снять скороварку с плиты и дать остыть (необходимо держать скороварку за ручки или использовать перчатки). Только после остывания скороварки проверить исправность комбинированного клапана. При необходимости разобрать его и очистить (см. раздел "Синхро-Клик - Уход и чистка"; пункт д).

Снова собрать комбинированный клапан. Разобрать резиновый клапан и очистить его. Затем установить поршень клапана в резиновый патрон и установить последний в основание крышки (см. раздел "Синхро-Клик - Уход и чистка"; пункт е).

6. ...Скороварка заполнена более чем на 2/3 объема?

Использовать более высокую кастрюлю Zepter.

Если Вы готовите тушеные овощи, рекомендуется предварительно их бланшировать в открытой кастрюле, обдав их горячей водой. Объем значительно уменьшится. Проследить за тем, чтобы в кастрюле было достаточно жидкости, поставить крышку СИНХРО-КЛИК на кастрюлю и завершить процесс готовки.

7. ... Вы хотите сохранить в пище ценные натуральные ароматы?

После завершения процесса готовки не используйте индикатор давления (красный стержень) для охлаждения скороварки и снятия крышки. Воспользуйтесь одним из трех рекомендуемых способов охлаждения скороварки, указанных в разделе 2.7.

8. ...Вам нужен совет относительно хранения крышки СИНХРО-КЛИК?

Вымойте крышку сразу после использования. Не оставляйте ее на кастрюле в закрытом положении, положите ее на кастрюлю внутренней стороной наверх, чтобы тем самым предотвратить деформацию резинового кольца и дать доступ воздуху внутрь кастрюли.

 

 

НАБОР ДЛЯ ФОНДЮ (LD-300)

Фондю происходит от французского слова "Fondre", означающего "растопленный". Название это связано со старым швейцарским рецептом приготовления сыра. Фондю популярно во многих странах мира.

Способ использования

В небольшой горелке разводится огонь. Можно использовать медицинский или сухой спирт. На огне разогревается кастрюля цептер диаметром 20 см (TF-020-20, TF-025-20, TF-030-20). В кастрюле медленно варится готовящаяся масса (растительное масло, сыр или творог с белым вином и т. д. в зависимости от рецепта). С помощью 8 специальных вилочек Ваши гости обмакивают в нее кусочки мяса, хлеба, фруктов и т. д. С помощью Фондю можно приготовить множество гастрономических чудес.

 

СОКОВАРКА ZEPTER (TF-350)

Соковарка Zepter станет для Вас прекрасным помощником при приготовлении и консервировании великолепных фруктово- ягодных и овощных соков в домашних условиях. Соковарка Zepter станет прекрасным дополнением к набору посуды Zepter, в который входят кастрюли диаметром 20 см или 24 см (любой емкости) и пароварка диаметром 24 см (TF-987-24).

Zepter - система  для соковарения состоит из:

• Крышки соковарки (ручка обычная, без термоконтроллера);
• Пароварки диаметром 24 см (TF-987-24);
• Соковарки Zepter TF-350;
• Кастрюли Zepter диаметром 20 см или 24 см.

 

Соковарка Zepter (TF-350) состоит из:

• Корпуса;
• Крышки (ручка обычная, без термоконтроллера);
• Сокосборника с паровыпускными отверстиями и стальной трубкой для слива сока;
• Резиновой трубки с зажимом.

Способ применения

Принцип действия Zepter-системы для соковарения основан на выделении сока из свежих фруктов и овощей под воздействием горячего пара.

Перед началом работы тщательно промойте горячей водой все части системы. Кастрюлю Zepter наполните водой (около 1,5 л) и поставьте на плиту или другой источник тепла.

На кастрюлю установите посуду для соковарения в сборе (со вставленным сокосборником и подсоединенной резиновой трубкой). На посуду для соковарения установите пароварку диаметром 24 см, положите в пароварку хорошо промытые и подготовленные (разрезанные, очищенные и т. д.) фрукты, ягоды или овощи (около 2 кг) и закройте крышкой.

На резиновую трубку оденьте зажим или опустите ее свободный конец в емкость для готового сока. По окончании приготовления сока тщательно очистите все части системы для соковарения, в том числе сливную трубку.

Примерное время приготовления фруктовых соков:

	Кол-во	Время нагрева	Время приготовления
Вишня, яблоки ломтиками, груши ломтиками	2 кг	10-15 мин	Около 50 мин
Персики ломтиками, малина, черника, смородина	2 кг	10-15 мин	Около 40 мин

 

                       

САДОВЫЙ ГРИЛЛЕР Цептер (LD-990)

Высококачественная хромоникелевая сталь 18/10, из которой изготовлен гриллер, гарантирует отсутствие ржавчины и долговечность. Ручки жаровни отличаются прекрасной теплоизоляцией и обеспечивают безопасную переноску жаровни при любой степени нагрева. Регулировка степени нагрева производится вручную. С помощью специальной крышки-колпака садовый гриллер можно превратить в духовку. При этом достигается оптимальный температурный режим для приготовления соответствующих блюд. Подвесной поддон, благодаря которому лопатка, вилка и щипцы для мяса всегда под рукой, повышает устойчивость гриллера и, кроме того, может служить подставкой при установке гриллера на столе.

 

Принадлежности

• Вертел с подвижными зубцами;
• Лопатка, вилка и щипцы для мяса;
• Электромоторчик с питанием от батарейки для равномерного обжаривания (марка батарейки R 20 или элемент 373);
• Удобная сумка для транспортировки гриллера.

 

Вставьте ножки гриллера во втулки его основания и закрепите их пружинным фиксатором.

Поддон для принадлежностей, имеющий три отверстия по краям, поместите на предназначенные для этого крючки на ножках.

Жаровню следует установить таким образом, чтобы находящиеся на ее днище штыри с резьбой вошли в отверстие основания гриллера, и закрепить их винтами.

Полукруглую стенку из высокосортной стали установите на краю жаровни.

Легким поворотом зафиксируйте зубчатые уголки в пазах. Решетку гриллера или вертел с электромоторчиком установите на нужной высоте на полукруглой ветрозащитной стенке.

Жаренье на решетке

Приготовление жаркого на решетке является классическим способом применения гриллера. При таком способе жарки мясные блюда, колбасы, рыба или овощи приобретают особенно приятный вкус и аромат.

Подготовив угли, поместите продукты на решетку. Следите за тем, чтобы обжаривание происходило равномерно, часто переворачивайте жаркое, не допускайте его пригорания. Для жарки мяса следует использовать светлый крупный уголь, овощи следует обжаривать на умеренном огне.

Если готовится особенно жирная пища, то решетку следует накрыть фольгой. Благодаря этому растопленный жир не будет попадать на угли.

Это помогает также избежать пережаривания, обугливания жаркого, образования вредных для здоровья веществ.

 

Жаренье на вертеле

На вертеле можно легко приготовить многие вкусные блюда. Электромоторчик медленно вращает вертел вместе с обжариваемым продуктом над углями, в результате жаркое приобретает равномерный аппетитный цвет и превосходный вкус.

 

Подготовка продуктов к жарке

Вымойте предназначенные для жарки продукты. Цыплят или курицу можно обвязать предназначенной для пищевых продуктов бечевкой.

Подготовленные продукты насадите на вертел и закрепите во избежание проскальзывания подвижными зубцами. После соответствующей подготовки угля разместите вертел на нужной высоте на ветрозащитной стенке. Включите электромоторчик вертела. Вращаясь, жаркое будет равномерно поджариваться.

 

Приготовление тостов

С помощью крышки-колпака садовый гриллер можно превратить в переносную духовку. Жар от углей собирается под крышкой, и тосты обжариваются точно так же, как и в обычной духовке. С помощью нашего гриллера Вы можете приготовить изделия из теста, обжарить хлеб и т. д.

Таким же способом можно готовить мясо и рыбу.

Для запекания в духовке поместите продукты на жаростойкий противень или на алюминиевую фольгу!

 

Меры предосторожности

Запрещается разжигать уголь керосином, жидким парафином или каким- либо другим легковоспламеняющимся средством. Это опасно, так как может привести к ожогам. Кроме того, это портит вкус блюда.

ВНИМАНИЕ! Никогда не пользуйтесь гриллером в непроветриваемом помещении.

При разжигании угля можно воспользоваться небольшим количеством водки или другого крепкого спиртного напитка. По окончании пользования гриллером оставшиеся угли обязательно заливайте водой или закапывайте. Запрещается оставлять без присмотра угли и другое горящее топливо.

Садовый гриллер следует устанавливать на открытом воздухе на безопасном расстоянии от ветвей деревьев и других легковоспламеня­ющихся предметов. Гриллер должен стоять на ровной горизонтальной поверхности.

Отсоединив ножки, гриллер можно расположить на столе, установив его на поддоне.

Если гриллер находится в ветреном месте, то подходить к нему необходимо с подветренной стороны. Только так Вы надежно обезопасите себя от искр.

После окончания готовки накройте гриллер крышкой-колпаком, чтобы угли остыли. Только после этого золу и угли можно удалить.

 

Уход за жаровней

Под воздействием жара на поверхности жаровни образуется легкая окись, которая не влияет на функциональные характеристики гриллера.

После использования решетку и принадлежности следует вымыть в горячей воде жирорастворяющими моющими средствами. Если у Вас нет возможности соответствующим образом вымыть гриллер, следует

обернуть решетку и принадлежности несколькими слоями газетной бумаги и смочить бумагу водой, чтобы остатки пищи не присохли. Этим Вы значительно облегчите себе последующую мойку. Если при использовании гриллера дно жаровни было выстлано фольгой, то степень загрязнения будет очень невелика.

Все металлические части можно почистить газетной бумагой. Перед укладкой на хранение все детали должны быть тщательно высушены.

 

 

КАСТРЮЛЯ - ДУХОВКА (TF-990)

Кастрюля-духовка разработана таким образом, чтобы готовить пищу без выделения паров и неприятных запахов.

При помощи кастрюли-духовки Вы сможете:

• жарить мясо, рыбу и овощи;
• запекать мясо, овощи, сыр, печь хлеб, пиццу, бисквиты, торты и т. д.;
• хранить пищу теплой, размораживать продукты и готовить панировочные сухари.

Температура внутри кастрюли регулируется посредством увеличения или уменьшения высоты пламени конфорки под ней.

Максимальная температура, которая допустима для готовки в кастрюле- духовке - 280С.

ВНИМАНИЕ!

• Кастрюля-духовка может использоваться только на газовых плитах.
• Убедитесь, что пламя конфорки находится точно по центру кастрюли, оно не достает до ободка основания и не обжигает стенки кастрюли.
• Перед установкой тарелки заполнить основу водой на 2/3 - до внутренне­го ободка.Во время приготовления крышка кастрюли может сильно нагреваться. Не дотрагиваться до стенок кастрюли во время приготовления.
• Для снятия крышки с кастрюли использовать при необходимости прихватки.
• Не добавлять воду во время приготовления.
• По истечении времени приготовления при снятии крышки не перемещать кастрюлю и тарелку (внутреннюю) до остывания кастрюли.
• Для перемещения тарелки (внутренней) после остывания кастрюли ис­пользовать прилагаемый держатель.
• Для предотвращения нанесения повреждений покрытию, не использовать металлические предметы (лопатки) для переворачивания пищи во время приготовления.

 

 

СКОВОРОДА WOK (TU-W-30-G)

Блюда китайской кухни отличаются большим числом компонентов, причем ингредиенты для одного и того же блюда готовятся раздельно, при определенном температурном режиме. Для приготовления используется специальная сковорода WOK.

Коническая форма сковороды направляет все ингредиенты в центр, к источнику жара. Это не только позволяет получить вкуснейшие блюда за считанные минуты, но и сохраняет витамины в овощах, ведь чем меньше они обрабатываются на огне, тем больше полезных веществ в них сохраняется. Благодаря быстрому обжариванию продукты получаются более ароматными и хрустящими. Сковорода ВОК от Zepter изготовлена из стали хром-никель18/10, имеет

полукруглую рабочую поверхность и плоское термоаккумулирующее дно, что делает ее удобной для приготовления блюд на любой плите. Благодаря специальной технологии производства, дно способно быстро воспри­нимать даже незначительное тепло, акку­мулировать его, равномерно распределять по всей поверхности и без больших потерь передавать содержимому сковороды.

На решетчатую насадку, которая крепится к сковороде, очень удобно выкладывать уже готовые продукты.

ВНИМАНИЕ!

• Вымойте посуду до начала ее использования.
• Во время готовки избегайте высоких температур, контролируя источник нагревания.
• Не помещайте сковороду в микроволновую печь.
• Вещества, содержащие хлор или абразивные компоненты, могут ис­портить покрытие посуды.
• Каждый раз после использования посуды, вымойте ее и просушите.
• Никогда не добавляйте соль в холодную воду. Солевые отложения на дне сковороды могут привести к появлению небольших коррозийных пятен.
• Не оставляйте сковороду в посудомоечной машине. Длительное пре­бывание во влажной атмосфере с примесями солей может испортить покрытие посуды.

ВАЗЫ ZEPTER

Экзотическая коллекция ваз, декоративных предметов для украшения центра стола и подставок вносит последний штрих в создание домашнего интерьера. Совершенная комбинация материалов высочайшего качества (стали хром-никель18/10) и современного дизайна обеспечит стильное убранство вашего дома.

Вазы представлены в следующем ассортименте:

LZ-320-HPB Ваза ZIGGY (блестящая)

LZ-320-MPG Ваза ZIGGY (матовая)

LZ-323  Ваза VIENNA

LZ-324  Ваза OSLO

LZ-325 Ваза AMSTERDAM

LZ-326 Ваза BARCELONA

LZ-331 Блюдо для фруктов SUNFLOWER

L2-332 Ваза SHIP

LZ-333  Ваза ISLAND

LZ-334 Ваза SUBMARINE

LZ-335 Ваза ATOLL

LZ-348 Чаша для фруктов AMARYLLIS

LZ-394  Чаша для фруктов ROSE

LX-033-6 Подставка под блюдо, 33 см

НОВОЕ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО (TFD-942)

Новое моющее средство CLEANSY очищает быстро и эффективно поверхность и предметы из нержавеющей стали такие, как посуда, раковины, а также предметы из других металлов.

Моющее средство содержит органические соединения, которые биологически разлагаются более чем на 90% и содержат натуральные полирующие компоненты. Моющее средство CLEANSY не содержит фосфаты (соли фосфорной кислоты) и не царапает поверхность.

Способ применения

Перед использованием хорошо встряхнуть. Нанести небольшое количество моющего средства на влажную тряпку или губку. Протирать поверхность до тех пор, пока она не станет чистой, ополоснуть водой и вытереть насухо.

Меры предосторожности

• Хранить в недоступном для детей месте.
• Моющее средство может оказывать раздражающее действие при попадании в глаза и на кожу.
• При сверхчувствительной коже рук или продолжительном времени работы с моющим средством пользуйтесь хозяйственными перчатками.

Оказание первой помощи

При попадании моющего средства в глаза необходимо промыть их чистой водой и обратиться к врачу-специалисту. При попадании моющего средства в пищевод выпейте 1 -2 стакана чистой воды.

Состав

От 5 до 15 % анионных и иононесодержащих веществ для обработки поверхности, натуральные полирующие составляющие, органические кислоты, стабилизаторы и ароматические вещества.

 

СЕРТИФИКАЦИОННЫЕ СВЕДЕНИЯ

Мы удостоверяем, что наши металлические изделия изготовлены из высококачественной хромоникелевой стали (CrNi 18/10 № 1.430). Мы готовы предоставить наши документы для любой проверки. Вся продукция нашей компании прошла сертификационные испытания в органах сертификации Российской Федерации и соответствует предъявляемым ГОСТам и требованиям.

На любой вид продукции Вы можете получить соответствующий сертификат в месте выдачи товара или в представительствах.

 

ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

Изготовитель гарантирует надлежащее качество реализуемой продукции, соответствие действующим стандартам, техническим и эксплуатационным характеристикам, зафиксированным в данной Инструкции.

Продавец устанавливает следующую гарантию на реализуемый товар:

а)         на посуду с термоаккумулирующим дном (кроме крышек и пластмас­совых изделий: ручки, термоконтроллеры) Продавец устанавливает пожизненную (бессрочную) гарантию;

б)         на металлическую посуду без термоаккумулирующего дна, на пластмас­совые изделия (ручки, термоконтроллеры и др.), на электроизделия и на все другие товары, гарантийный срок составляет 12 месяцев.

Гарантия не распространяется на:

а)         изменения во внешнем виде, которые появились в результате исполь­зования товара, не влияющие на его функциональную пригодность;

б)         все изменения и механические дефекты, возникшие по вине Покупателя вследс

Просмотров: 5127