1. Баклажаны нарезать вдоль толщиной 0,5 см,
обжарить с
двух сторон.
2. Грецкие орехи слегка размельчить миксером. Мелко нарезать
зелень, смешать ее с майонезом.
3. Выложить ореховую смесь на баклажаны. Подавать на столт
в холодном виде, украсив блюдо листьями салата, сбрызнув соком
лимона.
|
