Для татарской кухни характерно обилие выпеченных
изделий, и это не случайно. С глубокой древности в этих краях
возделываются рожь, ячмень, пшеница, Овес, просо, и символом
благополучия и достатка для людей всегда был хлеб, а праздничное
застолье никогда не обходилось без пирогов и мучных изделий.
|
